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如何选择适合消费者口味的火锅底料

无论火锅店的生意好还是不好,重庆火锅底料的部署都很关键,品味是餐厅发展的基础,开一家重庆火锅店,如何在竞争激烈的市场占据一席之地?那就一定要在底料上下功夫,接下来,教你如何选择适合消费者口味的火锅底料。

重庆火锅底料2.png


随着火锅市场的发展,火锅不仅走出重庆,而且走向世界。世界各地的消费者对火锅有着不同的热爱和追求,尤其是对火锅的口味。因此,开火锅店前,一定要找到适合市场发展的火锅调味料。

麻辣几乎是火锅的代名词。火锅底料采用来自高海拔地区的花椒制成,新一代花椒具有较高的辛辣度,郫县豆瓣具有数十种香料。炒好后,火锅底料的味道醇香鲜亮。


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