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火锅锅底你选对了吗?

作为一个标准的吃货的你对火锅一定不会陌生,那麻麻辣辣的味道和欲罢不能的感觉简直是像极了传说中的……爱情!这世间的姑娘有千百种,对应的火锅也有千百味,如果你无缘百花丛中过,那么不妨逞逞口舌之欲尝遍万千滋味也是一种享受。那么问题来了火锅究竟有那些锅底,又有什么特色?今天听小编我一一道来:

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清汤锅底是清淡配方,并不具备麻辣开胃的效果,而是清淡口味,清淡适口,淡香营养,是补身养颜之上品。对于广大清淡口味爱好者和老年,妇女有良好的补身功效;

麻辣锅底所含有的麻味素能刺激唾液分泌,有助于消化和杀菌,使汗腺畅通,起到开胃健脾的作用,食欲不振、胃口不佳者,吃麻辣火锅则越吃越想吃,不觉胃口大开;

番茄锅底的味道清香,可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。番茄内富含人体所需的多种维生素,尤其是维C较多,维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老,因此"特色番茄鱼头锅"比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用;

菌汤锅底是以野生菌食材为主而烹制的火锅,其味道鲜美绝伦,营养丰富,越来越受到全国广大消费者的喜爱。


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